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ALAIN ET FRANCOISE GRIPON
Sur lie Vieilles vignes 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine garde quelques traces de l'ancienne motte féodale à laquelle il doit son nom. Il cultive 18 ha de vignes. Son vin perlant développe un nez intense et fondu, composé de miel et de rose. Frais en début de bouche, il dévoile un équilibre tout en rondeur et décline des arômes de citron, de tilleul et de pierre à fusil. Un ensemble très élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain et francoise gripon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. GRIPON ET S. DUVALLET
La Levraudière
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 15 37 73
F: 02 40 06 76 38
@: manoirdelamottrie@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Alain et francoise gripon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.