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ALAIN ET ARNAUD HOUX
Cuvée de La Chopinière 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce vignoble de 13 ha au sol argilo-calcaire. La cuvée de La Chopinière se présente dans une jolie robe rouge vif. Le nez, un peu évolué, rappelle le poivron et les épices, avec une note de café. La bouche surprend par sa légère vivacité et sa touche mentholée. Elle reste pleine et ronde, ce qui donne à ce vin une certaine aptitude à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain et arnaud houx
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARNAUD HOUX
21, le Clos-Barbin
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 76 60 19
F: +33 2 47 97 30 95
@: arnaud.houx@yahoo.com

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Le vin : Alain et arnaud houx, se déguste en accords avec les mets suivants :
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