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ALAIN DUMARCHER
Le Petit Cade 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est sur des terres argilo-calcaires, en plein coeur de la garrigue ardéchoise, qu'est né ce vin mi-syrah, mi-cabernet-sauvignon. La dégustation est dominée par les fruits rouges frais, agrémentée de nuances épicées. Une cuvée simple, légère, à boire dès à présent aux côtés d'une assiette de charcuterie, d'une ratatouille ou d'une paella.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain dumarcher
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ALAIN DUMARCHER
Le Clos de Prime
7700 Gras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 31 82
F: 04 75 04 31 82
@: a.dumarcher@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.