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ALAIN DELAYE
1999

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominant le clocher octogonal de l'église romane de Loché, ce domaine est accroché au coteau où naît le pouilly loché, au milieu des vignes. Récoltée manuellement, cette cuvée a été élevée pour partie en cuves inox et pour partie en fût, avant d'être assemblée pour se présenter à vous dans une jolie robe clair à reflets verts. Son nez est encore fermé, mais la bouche se fait citronnée, vive, avec une belle longueur. Parfait pour accompagner un fromage de chèvre du Mâconnais.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain delaye
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN DELAYE
Les Mûres 429, rte de Fuissé
71000 Loché
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 61 63
F: 03 85 35 61 63
@: michele.delaye@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Alain delaye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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