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ALAIN BAILLON
Montplaisir 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quatre-vingts ans sont à l'origine de cette cuvée rubis intense qui livre des parfums assez soutenus de fruits rouges, de cassis, puis de rose fanée, de pivoine et de grillé. Sa matière riche et aromatique envahit le palais, associée à une trame de tanins doux. Ce beau vin équilibré est à consommer dans les trois prochaines années. Alain Baillon a également élaboré un rosé 99 rond et fin, aux notes de fruits rouges mûrs, qui mérite bien une citation. A boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain baillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BAILLON
Montplaisir
42820 Ambierle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 65 65 51
F: +33 4 77 65 65 65
@: alain.baillon.42@free.fr

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Le vin : Alain baillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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