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ALAIN BAILLON
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ambierle est devenu en 2007 un «village du livre», car de nombreux commerces consacrés aux livres d'occasion, à la reliure et à la calligraphie s'y sont installés. Mais on y trouve aussi des vignerons, comme Alain Baillon, à la tête d'un domaine de 6,5 ha depuis vingt ans. D'un rose saumon limpide, son rosé issu de vignes de cinquante ans développe des notes pures de fruits rouges, comme la griotte. La matière onctueuse qui emplit le palais dévoile des saveurs d'agrumes et de cerise. Assez long et nerveux, ce vin trouvera sa place à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain baillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BAILLON
Montplaisir
42820 Ambierle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 65 65 51
F: +33 4 77 65 65 65
@: alain.baillon.42@free.fr

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COMMENTAIRE
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