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ALAIN BAILLON
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après la visite du joli village d'Ambierle, rendez-vous dans ce domaine de 6,50 ha qui propose un 2006 couleur saumon, ouvert sur des senteurs de raisin. La chair ronde et franche exprime un agréable fruité persistant. La cuvée Montplaisir 2006 rouge, fruitée avec une pointe animale, est citée. À boire en 2007-2008.
IDENTITÉ DU VIN :
Alain baillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN BAILLON
Montplaisir
42820 Ambierle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 65 65 51
F: +33 4 77 65 65 65
@: alain.baillon.42@free.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.