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AIMÉ BERNARD ET FILS
Brut Méthode traditionnelle 2009

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
2009 restera dans les mémoires à Seyssel comme un millésime de grande classe, solaire et lumineux. Les deux jeunes frères Bernard ont d'ailleurs dû vendanger leur molette (90 % de la cuvée) « à la fraîche », à l'aube, pour ne pas récolter des raisins trop chauds qu'ils auraient ensuite dû refroidir. On se laisse charmer par les arômes de brioche et de fruits mûrs de ce vin à la robe dorée et aux bulles légères. La bouche, à l'unisson, rappelle que le millésime était propice aux vins ronds et généreux, sans lourdeur aucune ici, à boire sur le fruit. Tout indiqué pour un dessert, une tarte au sucre par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Aimé bernard et fils
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
6750
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC AIMÉ BERNARD ET FILS
Sylans 205, rue des Vignes
1420 Corbonod
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 50 56 19 18
F: 04 50 56 19 18
@: gaec.bernard.fils@gmail.com

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Le vin : Aimé bernard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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