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AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beine, comme Lignorelles, est un excellent terroir pour les petits-chablis. Installés depuis vingt ans, Agnès et Didier Dauvissat savent en tirer le meilleur parti. La fleur blanche et le fruit exotique se disputent amicalement le nez sur un fond de notes briochées. La bouche est au diapason. Elle a du croquant et une vivacité que vient souligner et équilibrer la maturité. Toutes les caractéristiques d'un vin élégant et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Agnès et didier dauvissat
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT
chem. de Beauroy Voie-du-Gain
89800 Beine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 46 40
F: +33 3 86 42 80 82
@: agnes-didier.dauvissat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Agnès et didier dauvissat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.