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AGLY BROTHERS
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
M. Chapoutier met en valeur les terrasses de la Côte-Rôtie et, depuis quelques années celles du Roussillon et de la vallée de l'Agly. En partenariat avec Ron et Elva Laughton du célèbre domaine australien Jasper Hill, il joue entre schistes, argiles et gneiss sur le terroir de Latour-de-France. Le résultat? Un vin à l'oeil profond et au nez de fruits mûrs accompagnés de notes empyreumatiques (dix-huit mois de fût). Violette, cerise noire: il allie dès l'attaque fraîcheur et suavité, puis évolue, ample et riche, sur des tanins très présents mais veloutés. Encore jeune, il sera agréable dès 2009.
IDENTITÉ DU VIN :
Agly brothers
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON M. CHAPOUTIER
18, av. du Dr-Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 28 65
F: +33 4 75 08 81 70
@: chapoutier@chapoutier.com

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Le vin : Agly brothers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.