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AGLY BROTHERS
2004

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel et Corinne Chapoutier, venus des terrasses de Tain, s'allient à Ron et Elva Langhton, du domaine australien Jasper Ill; ils choisissent de vieux ceps de l'Agly cultivés en biodynamie qui donnent ce vin remarquable à la robe pourpre et vive. Le nez chemine entre le fruit mûr épicé et la douceur vanillée d'un excellent élevage sous bois. Les tanins présents mais déjà mûrs structurent la bouche, ample et équilibrée, et prolongent le plaisir en finale par de délicates notes boisées. À ouvrir dans un an sur un tournedos aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Agly brothers
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON M. CHAPOUTIER
18, av. du Dr-Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 28 65
F: +33 4 75 08 81 70
@: chapoutier@chapoutier.com

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Le vin : Agly brothers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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