Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

AGATHE BURSIN
Eminence 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'issue de ses études d'oenologie, Agathe Bursin s'est lancé un double défi: reprendre la petite exploitation (3,4 ha) de ses parents à Westhalten, au sud de la route des Vins, et vinifier. Elle apparaît dans le Guide depuis l'an dernier avec des microcuvées de sylvaner d'un type particulier, riches en sucres résiduels (15 g/l pour celui-ci). Ce 2002 est né d'une assez vieille vigne plantée sur le prestigieux terroir du Zinnkoepflé. Elégant et complexe au nez, il est marqué par la surmaturation, avec des arômes de fruits confits. Vif à l'attaque, puissant et long, il s'accordera avec une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Agathe bursin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

AGATHE BURSIN
11, rue de Soultzmatt
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 04 15
@: agathe.bursin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Agathe bursin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir savagnin.