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ADRIAN MATHIER
Ermitage Gemma 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les terrasses schisto-calcaires de Salquenen, la marsanne (ermitage) a été vendangée tardivement, vinifiée sous fermentation malolactique pour garder toute sa fraîcheur, puis élevée vingt et un mois en barrique. Le résultat est un vin presque liquoreux, évoquant les fruits confits et l'écorce d'orange, gras et complexe en bouche, qui s'épanouit longuement sur des notes épicées. À découvrir sur une poire Belle-Hélène. (Bouteilles de 37,5 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Adrian mathier
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ADRIAN ET DIEGO MATHIER-NOUVEAU
Salquenen AG Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 60 38
F: 27 456 24 13
@: info@mathier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.