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ADISSAN
L'Églantier 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Berceau de la clairette, Adissan perpétue la tradition des moelleux. Le village fournit 70 % de la production de l'AOC. Le vignoble occupe des terrasses villafranchiennes composées de galets de quartz, silex et calcaires au sein d'une matrice argilo-sableuse.

Une belle robe or clair introduit cette gourmandise qui rappelle au nez les fruits du verger (poire, pêche), le pain d'épice et la mangue. La bouche est bien équilibrée, délicatement moelleuse, et développe en finale de douces notes de miel.
IDENTITÉ DU VIN :
Adissan
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CLAIRETTE D' ADISSAN
av. du Gal-de-Gaulle
34230 Adissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 25 01 07
F: +33 4 67 25 37 76
@: clairette.adissan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Adissan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras poêlé

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COMMENTAIRE
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