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ADANK HANSRUEDI
Fläscher Pinot noir 2002 • 1e cat.

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifié en macération carbonique, puis élevé en fût pendant treize mois, ce pinot noir libère non seulement des notes d'épices, de fruits des bois et de fraise, mais aussi des arômes de goudron et de fumé. La robe rouge foncé annonce bien la concentration de sa matière ample et structurée qui tire profit de tanins mûrs, issus du raisin et de la barrique. Encore un peu perceptible en finale, ceux-ci sauront se fondre avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Adank hansruedi
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT FAMILIE HANSRUEDI ADANK
St-Luzi 3
7306 Fläsch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 302 65 56
F: 81 330 19 24

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.