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ADANK HANSRUEDI
Fläscher Pinot noir 2002 • 1e cat.

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifié en macération carbonique, puis élevé en fût pendant treize mois, ce pinot noir libère non seulement des notes d'épices, de fruits des bois et de fraise, mais aussi des arômes de goudron et de fumé. La robe rouge foncé annonce bien la concentration de sa matière ample et structurée qui tire profit de tanins mûrs, issus du raisin et de la barrique. Encore un peu perceptible en finale, ceux-ci sauront se fondre avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Adank hansruedi
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT FAMILIE HANSRUEDI ADANK
St-Luzi 3
7306 Fläsch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 302 65 56
F: 81 330 19 24

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).