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ACHILLE THIRION
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Hippolyte est le village le plus septentrional du Haut-Rhin. La famille Thirion y est établie depuis plus de deux siècles et exploite aujourd'hui 17 ha. Son riesling s'inscrit dans un registre fruité, tout en étant marqué par des notes minérales. Une attaque franche introduit une bouche assez vive, racée, de persistance moyenne. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Achille thirion
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ACHILLE THIRION
69, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 23
F: +33 3 89 73 06 46
@: domaine.achille.thirion@orange.fr

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Le vin : Achille thirion, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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