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ACHILLE THIRION
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une exploitation familiale implantée depuis 1760 à Saint-Hippolyte, que l'on peut découvrir en visitant le château du Haut-Koenigsbourg. Son tokay a fait très bonne impression. Jaune d'or soutenu à reflets verts, il possède un nez riche et intense où l'on découvre des arômes grillés et des fruits cuits. Le sous-bois domine dans un palais long, riche et d'un bon équilibre. Un vin bien typé. (Sucres résiduels: 12,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Achille thirion
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ACHILLE THIRION
69, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 23
F: +33 3 89 73 06 46
@: domaine.achille.thirion@orange.fr

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Le vin : Achille thirion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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