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ABSOLU DE GRAVAS
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, jadis nommé Doisy Gravas, est la propriété de la famille Bernard depuis six générations. Bien situé entre Coutet et Climens, il s'étend sur 10 ha au point culminant de Barsac et propose du sauternes et des graves. Un lieu réputé aussi pour son accueil et ses animations oenotouristiques.

Le cru signe un blanc original par sa composition : 100 % sémillon. Un vin moderne d'une belle complexité (pomme mûre, pêche blanche et brioche) et au palais vif à l'attaque, ample et gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Absolu de gravas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BERNARD
6, lieu-dit Gravas
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 06 91
F: +33 5 56 27 29 83
@: chateau.gravas@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Absolu de gravas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de lotte

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COMMENTAIRE
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