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ABEL JOBART
Blanc de noirs Sélection

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aujourd’hui dirigé par les trois fils d’Abel Jobart, le domaine couvre 13 ha dans la vallée de l’Ardre, rivière qui creuse le plateau entre Petite Montagne de Reims et vallée de la Marne. Après un blanc de blancs très réussi l’an dernier, voici un blanc de noirs né de pur meunier et des récoltes 2009 et 2008. Encore jeune, comme le montrent sa robe or pâle et son nez discrètement floral, il dévoile sa maturité dans une bouche équilibrée et fraîche où pointent des notes fruitées. Un champagne d’apéritif à déguster dès maintenant. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Abel jobart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
29600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ABEL JOBART
4, rue de la Sous-Préfecture
51170 Sarcy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 89 89
F: +33 3 26 61 89 90
@: contact@champagne-abeljobart.com

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Le vin : Abel jobart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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