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ABBOTTS & DELAUNAY
Zéphyr 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Intense et complexe, ce 2012 libère au nez des parfums de noisette et de fruits frais que vient ponctuer une touche minérale. Au palais, beaucoup de volume, de gras et d'intensité aromatique – fruits blancs et citron, sur fond de boisé fin et fondu –, le tout souligné par une pointe d'acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Abbotts & delaunay
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ABBOTTS & DELAUNAY
32, avenue du Languedoc
11800 Marseillette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 77 86 46 75
F: +33 4 68 78 93 66
@: contact@abbottsetdelaunay.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Abbotts & delaunay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : turbot grillé aux herbes fraîches
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.