ABBOTTS & DELAUNAY Réserve 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pas moins de cinq cépages, avec une courte majorité de bourboulenc, pour ce vin lumineux, couleur jaune paille. Intense et élégant, le bouquet mêle les agrumes, la pêche et la fleur d'acacia. Le palais se révèle rond, gras, concentré et expressif (poire, pêche jaune), équilibré dans une finale tout en finesse par une ligne fraîche aux accents de citrus.

Abbotts & Delaunay : Le vigneron

Laurent Delaunay est issu d'une famille bourguignonne ancienne. Fondateur de la maison de négoce Badet Clément & Cie, il a acheté en 2005 la maison Abbotts, créée en 1996 à Marseillette, près de Carcassonne, par une jeune oenologue australienne, Nerida Abbott.

Détail du vin Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbotts & Delaunay Réserve 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de pétoncles et pamplemousse.

Garde :
2015 - 2019
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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