ABBAYE DE SAINT-HILAIRE La Cuvée du Prieur 2007 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Entre la montagne Sainte-Victoire et les Monts Auréliens, le vignoble s'étend sur une centaine d'hectares. Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de syrah, grenache et cabernet-sauvignon. C'est un 2007 profond en couleur, qui offre dès le premier nez un bouquet intéressant, où se mêlent muscade, épices orientales et écorce d'orange. La bouche davantage marquée par son élevage de quinze mois en fût de chêne (notes vanillées) repose sur des tanins qui doivent encore s'affiner. L'ensemble attendra deux à trois années pour un meilleur fondu.

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Détail du vin Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbaye De Saint-hilaire La Cuvée Du Prieur 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ABBAYE SAINT-HILAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence