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A. WISCHLEN
Vendanges tardives 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans la partie méridionale de la route des Vins, ces vignerons proposent au visiteur, deux fois dans l'année (les deuxièmes samedis de juin et de septembre), de découvrir six de leurs vins, chacun avec le plat qui leur convient. Avec quel mets se marieront ces vendanges tardives jaune doré brillant? Avec du foie gras peut-être, qui s'accordera avec leur nez fin de surmaturation, aux nuances de fruits confits, et leur palais équilibré et tout en finesse. (Sucres résiduels: 96 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
A. wischlen
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS WISCHLEN
4, rue de Soultzmatt
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 01 24
F: 03 89 47 62 90
@: alsace@wischlen.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : A. wischlen, se déguste en accords avec les mets suivants :
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