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A. VIOT & FILS

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée aux lendemains de la Première Guerre mondiale, cette propriété auboise est dirigée par la quatrième génération. Deux tiers de raisins noirs et un tiers de blancs sont assemblés dans ce brut né de la récolte 2000 complétée par 20 % de vins de réserve de 1999. Au nez comme en bouche, ce champagne fait penser au coing. Des impressions fruitées soulignées par le dosage. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
A. viot & fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
49850
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

A. VIOT ET FILS
67, Grande-Rue
10200 Colombé-la-Fosse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 27 02 07
F: +33 3 25 27 77 70
@: champagneviot@wanadoo.fr

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Le vin : A. viot & fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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