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A. REGIN
2009

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Non loin de Strasbourg, Wolxheim est un village verdoyant bâti le long de l'ancien canal de la Bruche. Le vignoble y est omniprésent et réputé, riche d'un grand cru. Les Regin, qui en exploitent 9 ha, signent un crémant rosé aux multiples qualités: une mousse vivante dans une robe claire et lumineuse, oeil-de-perdrix; des arômes de fleurs et de fruits rouges, et surtout un bon dosage, une structure parfaite, une bouche ample et persistante. Ce caractère lui permettra d'accompagner un repas."
IDENTITÉ DU VIN :
A. regin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. ANDRÉ REGIN
4, rue de la Forge
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 17 02
F: 03 88 38 17 02
@: andre.regin@wanadoo.fr

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Le vin : A. regin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.