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A. L. BAUR
Côte Saint-Nicolas 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au sud de Colmar, ce domaine familial de 6,50 ha est conduit par Régine Baur et Dominique Pierrat. Ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide. Celui-ci offre des arômes de fruits mûrs, une attaque fraîche, un palais équilibré, plutôt corsé. Sa finale assez longue contribue à son harmonie. Une bouteille à servir sur une volaille rôtie ou une terrine, maintenant ou dans deux ans. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
A. l. baur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. L. BAUR
4, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 97
F: +33 3 89 49 21 37
@: albauralsace@orange.fr

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Le vin : A. l. baur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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