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A. JACQUART ET FILS
Blanc de blancs Cuvée spéciale • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au Mesnil-sur-Oger, on trouvera une très belle église et une grotte, réplique de celle de Lourdes – mais pas d'eau miraculeuse. On se tournera vers le champagne, qui naît souvent de chardonnay dans cette commune classée en grand cru de la Côte des Blancs. André Jacquart, rejoint par Chantal et Pierre, est établi dans ce village et dispose d'un coquet vignoble de 18 ha. Issue de la vendange de 2000, sa cuvée spéciale est un archétype de blanc de blancs avec ses fins arômes pâtissiers, briochés, accompagnés de notes de fruits blancs. Au palais, elle est fine et nerveuse, avec un dosage sensible. Même note pour le blanc de blancs Spécial Club grand cru 96 (15 à 23 €), proche du précédent à une touche d'évolution près, puissant et vif en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
A. jacquart et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ JACQUART
63, avenue de Bammental
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 52 29
F: +33 3 26 57 78 14
@: contact@a-jacquart-fils.com

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Le vin : A. jacquart et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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