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A. DESMOULINS ET CIE
Grande Cuvée du centenaire

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée par Albert Desmoulins en 1908, cette maison sparnacienne est restée familiale. Elle garde secrète la composition de ses cuvées dont on sait seulement qu'elles mobilisent les trois cépages du vignoble. La Grande Cuvée du centenaire, d'un jaune doré, s'ouvre sur un fruité franc aux nuances de pêche. Des notes épicées et réglissées s'ajoutent à cette palette dans une bouche souple à l'attaque, fraîche, bien équilibrée et justement dosée. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
A. desmoulins et cie
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

A. DESMOULINS
44, av. Mal-Foch
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 24 24
F: +33 3 26 54 01 25
@: champagne.desmoulins@orange.fr

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Le vin : A. desmoulins et cie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.