A. CLAPE 2009 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

A. Clape 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Années difficiles (2002, 2008 par exemple) ou plus flatteuses, cet incontournable domaine ne manque que très rarement la plus haute marche du podium. 2009, à ranger dans la seconde catégorie de millésimes, est son douzième coup de cœur. Les fondamentaux de l'appellation sont ici respectés: pas d'égrappage, levures indigènes, douze jours de cuvaison pour sublimer la matière première et vingt-deux mois de foudre pour arrondir les angles. Ce grand vin offre un bouquet puissant et généreux de fruits macérés à l'alcool qui traduit bien ce millésime solaire. Mais les coteaux granitiques qui l'ont vu naître apportent une magnifique et «apaisante» fraîcheur minérale. Un cornas authentique, classique, à laisser mûrir patiemment en cave, au moins huit à dix ans. Un bel exemple à suivre pour Olivier, fils de Pierre Clape, qui prendra bientôt la relève.

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Détail du vin A. Clape 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin A. Clape 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le A. Clape 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de A. Clape 2009 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin A. Clape 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin A. Clape 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cornas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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