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A. CHOPIN ET FILS
Les Essards 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine sur Comblanchien et tout près des carrières du si beau marbre bourguignon. La robe? Intense, profonde, grenat foncé. Le nez? Un rien de boisé et un discret fruit rouge : il respire son millésime, son lieu et son cépage. Souplesse et structure vont de pair, pour ce vin élégant et sérieux, de bon avenir: cinq ans sont à sa portée. On l'attendra au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
A. chopin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. CHOPIN ET FILS
D974
21700 Comblanchien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 92 60
@: domaine.chopin-fils@orange.fr

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Le vin : A. chopin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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