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A. CAILBOURDIN
Triptyque 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nord de Pouilly-sur-Loire, Maltaverne se trouve à la sortie de la nouvelle autoroute Paris-Nevers. Alain Cailbourdin y cultive 16 ha de vignes. Sa cuvée Triptyque, née d'un sol argilo-calcaire, a été élevée pour moitié en fût pendant huit mois et pour moitié en cuve. D'un bon équilibre, elle affirme sa structure et une ligne aromatique fumée tout en gardant une agréable fraîcheur. Elle saura ainsi accompagner une poularde aux morilles sur votre table.
IDENTITÉ DU VIN :
A. cailbourdin
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. A. CAÏLBOURDIN
35, rte Nationale Maltaverne
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 17 73
F: +33 3 86 26 14 73
@: domaine-cailbourdin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : A. cailbourdin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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