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Foire aux vins System U 2016 : du 20 septembre au 1er octobre

Publié le 20-09-2016

Magasins U : Des Foires aux Vins sous le signe d’un millésime exceptionnel

 

Chez les Magasins U, c’est le Bordeaux qui est, plus que tout autre, mis en avant. Ils nous emmènent  dans les Côtes, les Graves, l’Entre-Deux-Mers, le Libournais, et même le Médoc...

Des millésimes anciens comme des plus récents sauront séduire les amateurs de vins. Près de 150 références sont mises en avant. La Bourgogne et le Languedoc ne sont pas en reste et feront découvrir de belles surprises.

 

Les vins du Guide Hachette à ne pas manquer chez System U :

Champagne :

Ayala Brut Zéro dosage, 2010, 30€ chez System U

Bordeaux rouge :

Fronsac, Château de la Rivière 2012, 1 étoile, 60€ chez System U

Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage :

Dom. des Martinelles 2014, rouge, 1 étoile,  9€ chez System U

Dom. des Martinelles 2015, rouge, 1 étoile,  9€ chez System U

 

 

COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.