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Notre sélection de vins pour la Saint-Valentin

Publié le 11-02-2016
Nous avons choisi pour vous des champagnes rosés, et bien sûr, les meilleurs Saint amour et l'indispensable cru classé de Pauillac célèbre pour ce cœur sur l'étiquette.

 

Saint-amour

Château Bonnet Vieilles Vignes 2014, 2 étoiles, coup de coeur, 8 à 11 €

Domaine du Carjot 2014   2 étoiles  8 à 11 €

 

Saint-estèphe

Ch. Calon Ségur 2012  2 étoiles  50 à 75 € 

 

Champagnes rosés

Veuve Clicquot-Ponsardin   2 étoiles, coup de coeur   30 à 50 € 

Pierre Brigandat et fils   2 étoiles  15 à 20 € 

De Castellane    2 étoiles    20 à 30 € 

Henri Chauvet  2 étoiles   15 à 20 € 

Colin Premier cru   2 étoiles   20 à 30 € 

Gilbert Jacquesson Cuvée Eugénie  2 étoiles   15 à 20 € 

Jean-Noël Haton     2 étoiles, coup de coeur   20 à 30 €  

Krug   2 étoiles    + 100 €

D. Marc   2 étoiles   15 à 20 €

Bruno Paillard Première Cuvée    2 étoiles, coup de coeur    30 à 50 €

Perrier-Jouët Cuvée Belle Epoque 2006    2 étoiles   + 100 €

Frédéric Torchet  2 étoiles    15 à 20 €             

 

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.