Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

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Le rivairenc est un des nombreux noms donnés à un cépage originaire du Languedoc. Il porte également le nom d’aspiran, de ribeyrenc ou encore ...
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L'arbois blanc est un cépage facilement reconnaissable qui donne un vin peu acide. Il ne fait cependant pas partie des cépages les plus productifs.
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Cépage du sud de la France permettant de produire de gros volumes, l’aramon blanc est parfois critiqué pour ses vins sans finesse.
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L’aramon gris est un cépage du sud de la France. Donnant des vins sans qualités particulières, mais à fort rendement, il est de moins en moins ...
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Cépage du sud de la France permettant de produire de gros volumes, l’aramon blanc est parfois critiqué pour ses vins sans finesse.
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Cultivée en Savoie et surnommée la « reine des cépages », l'altesse donne des vins très aromatiques, essentiellement des blancs secs ou ...
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L’aligoté est le second cépage blanc de Bourgogne après le chardonnay. Il est notamment connu pour ses notes aromatiques vives et minérales.
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Originaire de l'est de la France, l'abondant blanc n'est presque plus cultivé dans cette région. On le retrouve encore dans des assemblages de vins ...
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La clairette rose est un cépage rare. Pourtant, il a hérité des aptitudes culturales qui ont fait le succès de la clairette, sa parente ...
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