Tout connaître sur le vin : nos articles Hachette Vins

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Cépage noir français par excellence, le merlot est celui qui compose principalement les vins AOC de Bordeaux, mais aussi des vins de tous les ...
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Si le melon de Bourgogne est utilisé pour quelques vins bourguignons, il est essentiellement cultivé autour de la Loire pour produire le muscadet.
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Cultivé essentiellement dans la vallée de la Loire, le cépage melon a la particularité d’être le seul cépage de l’AOC muscadet.
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Emblème des AOC gaillac et blanquette de Limoux, le cépage blanc mauzac s’est étendu à de nombreuses régions viticoles.
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Cépage venu du sud-ouest de l’Hexagone, le mauzac rosé s’est implanté sur tout le territoire même s’il reste très lié aux vins de Gaillac.
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Le marselan cépage noir est le fruit d'un croisement entre différentes variétés de raisins, créé en laboratoire en 1961 par des chercheurs en ...
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Le cépage marsanne blanc, connu également sous le nom d'abondance et de grosse roussette, se distingue notamment par sa couleur à la fois rousse ...
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Le cépage noir Maréchal Foch doit son nom au maréchal français du même nom. C'est le fruit d'un croisement entre différentes variétés de ...
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Le mancin noir est un cépage d'antan qui a longtemps été mis de côté par les viticulteurs. Cependant, ce cépage du Bordelais revit depuis ...
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Dans l’Hexagone, le cépage malbec est présent dans différentes régions, mais c'est l’Argentine qui est le premier pays producteur mondial de ...
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