un vin pour le dessert

[béa L]

Bonjour,

j'organise une petite réception familiale, on me conseille de servir du Champagne pour le dessert (une tarte aux pommes) mais mon budget ne me pemet pas de servir du champagne pour l'apéritif et le dessert...une idée?

[Bernard LB]

Pourquoi ne pas servir un cidre ou un pommeau pour le dessert, on y pense pas souvent mais avec une tarte aux pommes, c'est quand même ce qui va le mieux, ou alors un vouvray demi-sec par exemple.

[Diane R]

Moi j'apprécie beaucoup le cidre basque, non sucré, il est excellent et accompagnerait idealement une tarte aux pommes.

[justinejade]

Bonjour

Personnellement je ne suis pas un adepte du Champagne en dessert, je le préfére en apéritif pour ouvrir l’appétit et profiter de sa fraîcheur.
Je vous conseillerai donc de vous orienter plutôt sur un vin demi sec ou moelleux ayant une belle fraîcheur notamment à base de chenin.
Jje pense à des Montlouis demis sec, Anjou blanc demi sec etc…
ou bien un vin du Sud Ouest que j’adore « Les Premières Grives de Tariquet Gascogne, un vin gourmand sur le fruit au rapport qualité plaisir incontournable.
Bonne réception en famille.