Quel vin pour un cochon grillé

[David29]

Bonjour,

Avez-vous des idées pour accompagner un cochon grillé.
C'est pour mon mariage et je suis loin d'être un connaisseur en vin...
Pour le budget je ne souhaite pas dépasser les 8 euros maxi par bouteille.

Merci d'avance pour vos réponses

[andre]

voici un trés bon vins pour vous
un GAILLAC ROUGE 2008 5,70 € TTC la bouteille
Cépage : Braucol, Merlot et Duras Contenance : 75.00 cl.
Âge des vignes : 6 à 25 ans
Longévité : 3 à 5 ans
Dégustation : Belle robe sombre, rouge pourpre brun, nez fin, fruité, épicé aux notes poivron vert, fruits rouges. Rond en bouche, gras, jeune, soyeux, épicé.

[Vinodis]

Pour être plus large qu'un vin en particulier, je choisirais un vin épicé comme un Rhône par exemple, sans trop de matière pour que ça soit digeste pour tout un chacun ...

[Jules - Oenovino]

Pour un accord plaisir, comme vinodis, je choisirai un vin rond, gourmand et épicé. C d Rône village, mais pour quoi pas un vin du Portugal (Dão) ou une Syrah du Nouveau-Monde...
Cépages Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, plutôt millésimes récents, pas d'élevage en fût, ou pas trop... Et tant que j'y pense, pourquoi pas un vin de Patrimonio, en Corse, très épicé également ?

[Jakk]

Un vin épicé? J'aime pas trop ça et je pense qu'il s'agit plutot d'une mode. Et pourquoi pas un simple bordeaux?

[Vinodis]

Je ne pense pas que les vins du Rhône, espagnol, ... soient une mode mais plutôt des vins à découvrir.
Tout dépend de ce que vous entendez par "simple" car l'acidité d'un Entre-Deux-Mers ne conviendra pas nécessairement avec le "grillé" de la viande ...