23/12/2009, 17h33
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Pour mon entrée pour noël Coques farcies aux escargots
J'hésite encore entre un meursault blanc ou un chateaneuf du Pape blanc que j'ai en cave, à votre avis quel serait le meilleur accord ?
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26/12/2009, 11h51
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Re : Pour mon entrée pour noël Coques farcies aux escargots
Si vous avez un Puligny Montrachet c'est encore mieux car il faut un vin qui soit à la fois nerveux et puissant et cette appellation me semble la plus appropriée.
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12/01/2010, 01h27
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Re : Pour mon entrée pour noël Coques farcies aux escargots
La farce est à quoi à part les escargots? Ail persil ou autre?
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