Quel est la différence entre un primeur de Bordeaux et un primeur d'autres régions

[antoineanatole]

Je ne comprend la différence entre tous les vins primeurs, certains se boivent de suite et d'autres nous devons attendre 1 an avant de pouvoir les acheter .

[caudal33]

C'est très simple et trè différent. Les primeurs des autres régions sont des vins mis très rapidement sur le marché sans élevage (donc fruité, vifs et à consommer tout de suite légèrement frais ).
A Bordeaux primeur est une méthode de commercialisation : vous achetez en Mai/Juin de l'année qui suit la vendange (le millésime) des vins qui ne vous seront livrés qu'une fois l'élevage terminé (en moyenne 12 à 24 mois plus tard). L'intérêt est de les payer moins chers que lorsquils seront mis en bouteille et physiquement commercialisés.

[Armand]

Pour complèter caudal33, il existe également des grands crus de primeurs en Bourgogne, Alsace, Rhône etc... du même type que les Bordeaux primeurs, il s'agit la de vins rares très spéculatifs dont il faut montrer patte blanche pour en avoir.