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Bonjour,
Je suis à la recherche d'un vin de garde, millésime 2009 (année de naissance de ma fille) pour lui offrir plus tard. Auriez-vous quelques pistes à me donner ? sur le type de région capable d'être garder 10,15 ou 20 ans ... Merci pour votre aide. |
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2009 s'annonce comme une excellente année, bon courage pour les prix par contre (si tu pars sur un bordeaux)
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Passionné par les vins du Languedoc Roussillon |
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2009 est en effet une excellent année, vous ne devriez avoir aucun problème pour trouver des vins de garde, et des bons !
le plus classique est de "taper" dans les grandes appellations du bordelais : pauillac, saint-estèphe, saint-julien, margaux pour le médoc, ou saint-émilion et pomerol dans le libournais. même si ces appellations sont assez cotées, il y a des domaines qui pratiquent des politiques de prix raisonnables au regard de la qualité : gazin à pomerol, beau-séjour bécot à saint-émilion, la louvière ou latour-martillac à pessac, kirwan à margaux, haut-bages libéral à pauillac ou encore phélan ségur à saint-estèphe. certes, il faut compter 50 euros ou plus, mais bon, c'est pour un événement spécial, non ?! vous pouvez aussi acheter un sauternes, ça se conserve très bien et permettra d'ajouter une note sucrée au repas d'anniversaire ! bons achats fab94 |
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Pour le coup, privilégiez les bourgognes rouges, car malheureusement les grands bordeaux
sont devenus complètement fou, et pour une longue garde 15 ans a 20 ans sous le format magnum, les grands crus de cortons sont de bonnes affaire ( de 40 à 50 euros ) et de longue garde, les nuits st Georges 1° cru coté nord ( Premeaux Prissey ) sont très austère jeune mais vieillisse avec grâce sur des terroirs comme Porret st Georges, les Vaucrains, Les Didiers sans casser la tirelire ( de 30 a 40 euros ). Sur corton le domaine vincent rapet, sur nuits le domaine Gouges, Alain Michelot |
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bonjour, le site spécialisé dans les vins de garde cavissima devrait pouvoir vous aider. les vins sont sélectionnés par un sommelier qui vous indique les années d'apogées. En plus, ils peuvent vous conseiller au tél. C'est bien fait et vous ne pourrez pas vous tromper !
pour 2009, je vous conseille d'attendre encore car les vrais vins de longue garde ne sont souvent pas encore en bouteille (14 à 36 mois d'élevage en fûts), sauf les crus de beaujolais et notamment les moulin à vent. 2009 est l'année du beaujolais !!!! c'est pas encore très cher. il faut taper dans le très haut de gamme. sinon, laissez vous guider en fonction de votre bourse vers des bandol , des côtes de nuits, des côtes roties et des saint éimilion et autres bordeaux grands crus. bonne chasse |
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Bonjour, je vous conseil ce site Boutique - Vin - 74 - Cave - 01 - Annecy - Vente Alcool - Haute Savoie - Caveau des bonnets, Boutique CSETID j'ai pu acheter des grand cru sans trop de frais
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Je vous conseiile les bourgognes (surtout en rouge) pour atteindre 10 ans et de préférence des premiers ou grands crus. Dans des délais plus grands de 15 ans, en rouge toujours les bordeaux crus classés. Pour 20 ans les très grands cru classés (en Saint-Estephe, Pauillac Saint-Emilon). Plusde 20 ans, les sauternes (blancs liquoreux). Mais attention, il faut pouvoir garder les bouteilles dans de bonnes conditions : cave traditionnelle fraiche non humide ou cave à vin électrique.
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| 2009, choisir, garde, vin |
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