2009 sera t'il un bon millésime ?

[antoineanatole]

Bonjour,

Je viens d'avoir une merveilleuse petite fille et je souhaiterais lui garder quelques vins de sa naissance, est ce que le millésime sera de garde ?

[Christine C]

Bonjour,

On ne peut pas encore le savoir ! Ce sont les dernières semaines avant les vendanges (correspondant à la phase de maturation) qui déterminent la qualité des vendanges. Pendant cette période, il vaut mieux qu'il y ait du soleil et de la chaleur sans excès (idéalement des nuits fraîches). Des pluies continuelles, toute la journée, sans répit ? Risque de dilution, de pourriture. Mais tout dépend des moyens financiers qu'ont les producteurs pour trier les vendanges. Ceux qui ont une certaine envergure arrivent toujours à tirer quelque chose d'honnête (sinon de durable) d'un petit millésime.
Tout ce que l'on sait pour 2009 est que certains vignobles du Bordelais (du côté de Saint-Emilion) ont été salement affectés par la grêle ce printemps : chez certains producteurs, la récolte sera maigre.
Même à l'intérieur d'une région, les conditions microclimatiques affectent différemment les cépages. L'année va être bonne pour le merlot, moins bonne pour le cabernet, etc. A mon avis, il faudrait être vissé sur la rubrique météo de chaque secteur de vignoble pour avoir une idée fiable. Des experts se sont trompés, ont surévalué telle année, sous-évaluée telle autre, parce qu'elle venait après une année très cotée. Les syndicats professionnels diffusent des compte-rendus de l'année qui sont évidemment édulcorés : il ne vont pas communiquer sur le caractère exécrable d'une année ! Cela étant, on arrive toujours à trouver quelque chose d'honorable, alors achetez donc une caisse de votre vignoble préféré… Vous verrez bien…

[jachome13]

Entièrement d'accord avec Christine, il est encore trop tot pour se donner une idée du millésime.
Même si certaine région vont commencer les vendages dans quelques jours, nous sommes lié aux aléas climatiques de la fin de saison estivale ou moment le raisin change de couleur et ce gorge en sucres. A suivre.