19/09/2009, 10h08
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Village ou pas ?
Est ce réducteur de dire que de rajouter Village dans une appellation (Beaujolais, Côtes du Rhône, Côtes du Rousillon) veut dire que les vignobles sont plutot en côteaux qu'en plaine ? Merci
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19/09/2009, 15h00
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Re : Village ou pas ?
Rien à voir avec la notion de côteaux ou de plaines, il s'agit d'une délimité par L'INAO et par un cadatre prêt établi.
Pour revenir à votre allusion sur la notion de Côteaux ou de Plaine, la bourgogne est un bon exmeple car la plupart des grands crus sont situé en bas des côteaux quasi à proximité du village, les 1er crus plutot en côteaux et le reste en plaine sauf deux exception qui sont le Montrachet et le Corton Charlemagne qui sont sur les côteaux.
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