Terroirs septentrionnaux

[corkgou]

Est il vrai qu'avec "le réchauffement de la planète" on trouve des vignobles de plus en plus au nord ? et si oui, où ,

[Armand]

Les études actuelles que j'ai lu dans différents journaux traitant du problème prévoient que la vigne pourraient se déplacer vers le Nord de la France et nous pourrions trouver des vignes en bretagne ou en Normandie et pourquoi du vin t'chi.
Ce ne sont que des hypothèse d'un point de vue climatique, maintenant il reste quand même un facteur primordial qui le sous sol donc le terroir, celui ci ne risque pas de changer aussi rapidement et jusqu'à présent aucune étude traite de ce sujet, la combinaison du rechauffement du climat et l'éventualité de trouver un terroir dans ses régions pour un faire un bon.

[caudal33]

Le réchauffement a pour conséquence une diminution de la pluviométrie; j'ai lu que des vigerons des zones sud cherchaient à acquérir des vignobles sinon plus au nord du moins un peu plus en altitude.

[olivierkl.13]

L'influence n'est simplement sur la pluviométrie mais également sur le degré du vin, sur son rendement et sur sa complexité arômatique.