Bouillie bordelaise

[maxb]

Bonjour
j'entends souvent parler de cette "chose" que l'on utilise sur le vignoble. Mais de quoi est elle constituée et quel est son rôle ?
Merci

[jachome13]

Bonjour maxB
Il s'agit de La bouillie bordelaise est un fongicide fabriqué par neutralisation d'une solution de sulfate de cuivre par de la chaux éteinte. Elle contient 20 % de cuivre (exprimé en cuivre métal). Pour garantir un meilleur effet mouillant on y ajoute du savon noir naturel. Elle a été découverte par le chimiste bordelais Ulysse Gayon et le botaniste Alexis Millardet au début des années 1880.
Elle a été utilisée à l'origine, pour protéger les vignes du mildiou, suite aux observations faites par les viticulteurs qui traitaient leurs vignes au « vitriol », afin de décourager les voleurs de raisins.
Efficace contre certaines maladies cryptogamiques (cloque du pêcher, mildiou, tavelure, chancre…) et quelques maladies bactériennes (bactériose…).
S'utilise sur les arbres fruitiers (pêcher, pommier, abricotier, prunier) avant la floraison et après récolte. S'utilise aussi sur pomme de terre, tomate, vigne, fraisiers, et bien d'autres plantes
NB: info wikipédia
Néanmoins je peux vous informer que c'est une forme de traitement toléré par le monde du BIO.

[margaux1967]

La bouillie Bordelaise est tolérée pour la culture BIO, mais le plus important ce n'est pas le produit utilisé mais la méthode d'utilisation qui est importante et surtout la quantitée.