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  #1 (permalink)  
non lus 19/12/2009, 10h04
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Vrai Champagne et Faux Champagne


Le CIVC s'attaque aux contre façons des Champagnes aux USA
Champagne : le CIVC fait campagne contre les faux-champagnes aux Etats-Unis
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  #2 (permalink)  
non lus 23/12/2009, 16h03
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Re : Vrai Champagne et Faux Champagne


Ils ont raison, y en a marre de se faire piquer notre savoir faire et surtout notre image par des faussaires
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  #3 (permalink)  
non lus 23/12/2009, 17h51
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Re : Vrai Champagne et Faux Champagne


Le problème est que pour les USA, c'est 51 états donc 51 procès et je ne vous ne parle de la Chine !
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  #4 (permalink)  
non lus 12/01/2010, 01h03
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Re : Vrai Champagne et Faux Champagne


Aux USA tout ce qui est vin pétillant est champagne. Surtout que Moet et Chandon a acheté plein de vigne en californie et a appelé sa méthode champenoise : "Chandon". On ne se fait pas piquer notre savoir faire. Les oenologues français se vendent aux plus offrants, les grosses maisons françaises ont tous des vignes aux states. Surtout que là-bas les règles ne sont pas aussi draconiennes
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  #5 (permalink)  
non lus 12/01/2010, 21h16
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Re : Vrai Champagne et Faux Champagne


Je comprend l'ambivalence de nos plus grands producteurs, mais à ma connaissance très peu ont réussi .
La Mondialisation c'est bien mais il ne faut pas perdre son âme. Si je suis consommateur américain et si j'ai de l'argent je veux du moet et chandon, pas du Chandon, alors si on veut créer une marque Chandon on met le paquet au péril de la marque initiale.
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