04/11/2009, 21h08
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Re : Les vins nouveaux du Beaujolais
La même qu'entre Beaujolais et Beaujolais Village, c'est une question de terroir. A noter qu'un vigneron qui est sur le terroir d'un des 10 crus de Beaujolais et qui déciderait de faire avec ses vigne du Beaujolais Nouveau sortirait systématiquement en Beaujolais Village Nouveau.
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04/11/2009, 21h39
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Re : Les vins nouveaux du Beaujolais
Un moulin a vent par exemple pourra etre vendu comme Beaujolais viallge nouveau, mais par contre l'inverse n'est pas possible. Mais le vigneron peut egalement déclassé son beaujolais village nouveau en Beaujolais nouveau s'il le souhaite, l'ascenseur social du vin ne peut se faire que vers le bas mais pas vers le haut ....
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