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VINS ET RECETTES D'ÉTÉ



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Apéros, grillades, barbecues et rosés : l'été est là !

Avec juin, le temps se fait plus chaud et s'annonce l'été, synonyme de vacances, détente, repos. Et si l'on commençait à profiter de ses grillades, barbecues, pique-nique et longues soirées ? 

Et pour associer à vos grillades, apéro-dinatoires ou de grandes tablées, sur une salade légère, vous préfèrerez peut-être des vins rosés friands et fruités, à déguster frais, symboles de convivialité et de fraîcheur. Ou peut-être serez-vous plutôt amateurs de vins blancs frais et aromatiques, pour accompagner vos quiches et tartes salées, un pique-nique ou un poisson.  Des vins rouges légers et souples feront également merveille avec vos viandes grillées et autres barbecues incontournables de l'été. 

En manque d'idées de recettes ? En panne d'inspiration pour trouver le vin qui s'accordera avec des plats simples, légers et savoureux, à déguster sur le pouce ou entre amis ?

Cette rubrique est faite pour vous, consultez sans plus attendre nos idées de recettes et leurs accords mets et vins.

 


ACCORDS ET RECETTES DE SAISON: TOUTES NOS RECETTES ET LEURS ACCORDS


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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.