Travers de porc sauce aigre-douce

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La vallée du Rhône méridionale
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Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.
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