Bavette d'aloyau grillée

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La région des Graves
Les appellations régionales de Bordeaux
Le Blayais et le Bourgeais

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Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.
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