Pastilla de pigeon

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

La vallée du Rhône méridionale
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
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